Trong mỗi căn bếp Việt Nam, muối ăn là gia vị không thể thiếu. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều muối ăn có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như cao huyết áp, bệnh tim mạch, và sỏi thận. Vì thế, muối thực vật đang ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe vượt trội. Trong bài blog này, hãy cùng Halofai tìm hiểu những thông tin về muối thực vật nhé!

1. Muối Thực Vật Là Gì?

Khác với muối ăn thông thường được khai thác từ mỏ muối, muối thực vật được chiết xuất từ các loại rau củ quả tự nhiên như: rau bina, cần tây, cà rốt, củ dền,…

Quy trình sản xuất muối thực vật:

• Sơ chế nguyên liệu: Rau củ quả được rửa sạch, cắt nhỏ và sấy khô.
• Chiết xuất khoáng chất: Sử dụng nước tinh khiết để chiết xuất các khoáng chất tự nhiên từ rau củ quả, bao gồm kali, magie, canxi,…
• Cô đặc và kết tinh: Nước chiết xuất được cô đặc và kết tinh thành dạng muối.
• Gia vị: Muối thực vật có thể được bổ sung thêm các loại gia vị khác như ớt, tiêu, tỏi,… để tăng hương vị.

2. Lợi Ích Của Muối Thực Vật:

• Giảm Nguy Cơ Bệnh Tim Mạch: Muối thực vật có hàm lượng natri thấp hơn muối ăn và chứa nhiều kali, giúp cân bằng huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch: Với lượng magie dồi dào, muối thực vật tăng cường chức năng tim và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
• Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa: Chứa prebiotic, muối thực vật hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ Trợ Giảm Cân: Muối thực vật giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
• Chống Oxy Hóa: Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, muối thực vật bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư và lão hóa.
• Tăng Cường Hương Vị Món Ăn: Với hương vị đa dạng, muối thực vật làm món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn.

3. Cách Sử Dụng Muối Thực Vật:

Muối thực vật có thể được sử dụng thay thế muối ăn trong việc chế biến các món ăn hàng ngày như ướp thịt, cá, xào nấu, kho, rim,…

4. Lưu Ý Khi Sử Dụng Muối Thực Vật:

Muối thực vật Vesalt của Halofai

• Chọn mua muối thực vật có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng.
• Sử dụng muối thực vật ở mức độ vừa phải, không nên lạm dụng.
• Kết hợp chế độ ăn uống khoa học và tập luyện thể dục thể thao để có sức khỏe tốt nhất.

Muối thực vật là một lựa chọn lý tưởng để thay thế muối ăn thông thường, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy thử thay đổi thói quen sử dụng muối ăn bằng muối thực vật để tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và bảo vệ sức khỏe toàn diện.

𝑴𝒐̣𝒊 𝒕𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒊𝒏 𝒄𝒉𝒊 𝒕𝒊𝒆̂́𝒕 𝒙𝒊𝒏 𝒍𝒊𝒆̂𝒏 𝒉𝒆̣̂:

—————————————————————————

𝐇𝐀𝐋𝐎𝐅𝐀𝐈 – 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐈̣ 𝐓𝐔̛̀ Đ𝐀̂́𝐓 𝐌𝐀̣̆𝐍

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞 : 0949 661221

𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥 : [email protected]

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 : halofai.com

 Trụ sở: Khóm 2, thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau

 Vùng nguyên liệu: Ấp Tân Thành, xã Phú Tân, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau

 VPĐD: 28 Phan Ngọc Hiển, Phường 2, TP Cà Mau