1. Hạt giống măng tây biển

Sản phẩm hạt giống măng tây biển đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều nông dân và nhà vườn trên khắp Thế giới. Với nhiều ưu điểm vượt trội, sản phẩm này đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người tiêu dùng.

(Hạt giống măng tây biển)

Tên Tiếng Việt: Măng Tây Biển.

Tên khoa học: Salicornia bigelovii/ Salicornia europea.

Tên Tiếng Anh: Samphire.

Nguồn gốc: Scotland/ Việt Nam/ Bangladesh/ Malawi/ Ghana.

Lợi ích:

• Rau măng tây biển chứa nhiều chất khoáng (I-ốt, Canxi, Kali, Ma-giê, Sắt,…), vitamin (A, C, và D), chất xơ, chất chống oxy hóa và có nồng độ Natri cao. Rau măng tây biển là một lựa chọn thay thế muối ăn hoàn hảo.
• Chúng mang đến những lợi ích về sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống viêm. 
  
  Thành phần dinh dưỡng (trong 100mg):
• Năng lượng: 10kcal
• Carbohydrate: 0.6g
• Đường: <0.5g
• Chất xơ: 0.9g
• Chất đạm: 1.1g
• Muối: 2.1g
• Natri: 870mg
• Khoáng chất: 150mg Canxi, 80mg phốt pho, 50mg Kali.

(Món ăn được chế biền từ Măng tây biển)

2. Công dụng

– Chiết xuất Methanol của Măng Tây Biển có tiềm năng là tác nhân ngăn chặn bệnh tiểu đường loại 2 (theo tài liệu nghiên cứu của Khoa Dược, trường ĐH Kyung Hee Hàn Quốc, 2006).

– Có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống tăng lipid trong máu (Hwang và các cộng sự 2009, Kim và cộng sự 2009, Sung và cộng sự 2009, Kong và cộng sự 2008).

– Có nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như: phytosterol (Zhu&Row, 2010); polysaccharides (Im và cộng sự 2006), các hợp chất phenolic chủ yếu là flavonoid và axit phenolic (Kim và cộng sự, 2011; Yoon và Cho 2008).

– Ngoài ra giá trị cây rau Măng Tây Biển còn rất lớn thông qua các nghiên cứu khoa học giá trị khác. Đặc biệt lĩnh vực mỹ phẩm.

(Triển lãm sản phẩm Halofai)

Đặc biệt, măng tây biển còn có khả năng chịu mặn đến 35ppt. Những vùng đất hoàn toàn ngập mặn đều có thể trồng được cây Măng Tây Biển.

Với những ưu điểm vượt trội như vậy, sản phẩm hạt giống măng tây biển đang được nhiều nông dân và nhà vườn lựa chọn để trồng. Đặc biệt, sản phẩm này còn được các nhà khoa học và chuyên gia đánh giá là một trong những loại cây trồng tiềm năng của Việt Nam trong tương lai.

Nếu bạn là một nông dân hoặc nhà vườn muốn đầu tư vào sản phẩm này, hãy liên hệ với các đơn vị cung cấp hạt giống uy tín để được tư vấn và hỗ trợ trong quá trình trồng trọt. Chắc chắn rằng, sản phẩm hạt giống măng tây biển sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người tiêu dùng.